Colecciones

Torta temática infantil y de personajes elaborada artesanalmente por encargo en nuestro local de Bodereau 9307. Bizcochuelo súper húmedo a elección, doble relleno abundante y decoración temática en relieve 2D, cookies glaseadas o toppers de autor. Rinde 12 a 15 porciones generosas (tamaño Chica, ~2 kg). Mínimo 48 hs de anticipación.

Capas de galletitas de chocolate que se funden naturalmente con suave crema de dulce de leche repostero y queso crema artesanal durante su reposo en frío. Rinde 25 porciones (~2,1 kg).

Cheesecake horneado clásico neoyorquino sobre base crocante de galletas de vainilla y manteca, con corona de frutos rojos frescos y coulis casero. Rinde 12 porciones (~2,0 kg).

Nido artesanal de merengue italiano crocante por fuera y tierno y aireado por dentro, relleno de suave crema Chantilly artesanal y coronado con una abundante selección de frutas frescas de estación y menta fresca. Rinde 12 porciones (~1,4 kg).

Base crocante de galletas de vainilla y manteca, relleno suave y cremoso de lima fresca y delicada decoración en crema Chantilly con ralladura de lima natural. Rinde 12 porciones (~1,88 kg).

Base húmeda e intensa de brownie puro chocolate semiamargo 70%, generoso dulce de leche repostero, suave merengue italiano y abundante corona de frutas frescas de estación seleccionadas. Rinde 12 a 14 porciones (~2,0 kg).

Tres capas de bizcochuelo artesanal húmedo de chocolate, doble relleno generoso de dulce de leche repostero y cobertura sedosa de merengue italiano con granas de chocolate y cacao. Rinde 15 a 20 porciones (~2,2 kg).

Base húmeda de brownie artesanal de chocolate 70% cacao esculpida a mano con tu número o inicial, generoso dulce de leche repostero, picos de merengue italiano y corona de macarons artesanales y chocolatería fina. Rinde 15 a 20 porciones (~2,0 kg).

Tres capas de bizcochuelo artesanal húmedo de vainilla, doble relleno generoso de dulce de leche repostero con nueces seleccionadas, cobertura sedosa de buttercream de merengue suizo de manteca pura y arreglo de flores naturales frescas. Rinde 15 a 20 porciones (~2,4 kg).

Torta de celebración ceremonial y eventos de diseño elaborada artesanalmente por encargo en nuestro local de Bodereau 9307. Estética refinada en tonos marfil, salvia, perlas nacaradas, cruces doradas, hojas de olivo espatuladas o volados Lambeth de gala. Rinde 12 a 15 porciones generosas (tamaño Chica, ~2,2 kg). Mínimo 48 hs de anticipación.

Torta escultórica 3D de alta complejidad y modelado artesanal en azúcar elaborada por encargo en nuestro local de Bodereau 9307. Estructuras tridimensionales talladas (pelota de fútbol 3D, monoplazas F1, camiones, sets de maquillaje, animales tiernos y personajes escultóricos) con contención de ganache noble y modelado manual en pasta de azúcar. Rinde 12 a 15 porciones (tamaño Chica, ~2,5 kg). Mínimo 72 hs de anticipación.

Torta de celebración artesanal con frases cómicas, dedicatorias virales o memes a mano alzada elaborada en nuestro local de Bodereau 9307. Lienzo de buttercream blanco sedoso con caligrafía fluida en glaseado negro, bonete festivo y lluvia de granas multicolor. Rinde 12 a 15 porciones generosas (tamaño Chica, ~1,9 kg). Mínimo 48 hs de anticipación.