Tartas & Tortas Postre

Capas de galletitas de chocolate que se funden naturalmente con suave crema de dulce de leche repostero y queso crema artesanal durante su reposo en frío. Rinde 25 porciones (~2,1 kg).

Cheesecake horneado clásico neoyorquino sobre base crocante de galletas de vainilla y manteca, con corona de frutos rojos frescos y coulis casero. Rinde 12 porciones (~2,0 kg).

Nido artesanal de merengue italiano crocante por fuera y tierno y aireado por dentro, relleno de suave crema Chantilly artesanal y coronado con una abundante selección de frutas frescas de estación y menta fresca. Rinde 12 porciones (~1,4 kg).

Base crocante de galletas de vainilla y manteca, relleno suave y cremoso de lima fresca y delicada decoración en crema Chantilly con ralladura de lima natural. Rinde 12 porciones (~1,88 kg).

Base húmeda e intensa de brownie puro chocolate semiamargo 70%, generoso dulce de leche repostero, suave merengue italiano y abundante corona de frutas frescas de estación seleccionadas. Rinde 12 a 14 porciones (~2,0 kg).